Studies on Amylase and Lipase from Probiotic Lactic Acid Bacteria: Amylase and Lipase from Lactic Acid Bacteria of Probiotic nature for human and animals health benefits
Dieses Werk beleuchtet die Wirkungsmechanismen von Amylase und Lipase aus probiotischen Milchsäurebakterien, analysiert ihre biochemischen Eigenschaf ...