Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate: HPLC y su Aplicación en la Agroindustria

Ein analytisches Handbuch, das die Entwicklung von Vitamin C in Tomaten nach der Ernte untersucht, HPLC‑Techniken erklärt und konkrete Anwendunge ...
Evaluación de Vitamina C
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Evaluación de Vitamina C durante el Desarrollo Postcosecha de Tomate, Fachbücher von Manuel E. V. Colchao, Gilbert N. R. Paúcar
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Eae Editorial Academia Espanola
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Eae Editorial Academia Espanola 3847357220

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