Efecto de la Mancha de la Hoja sobre la Calidad del Grano de Trigo: Cómo influencia en las variables Alveográficas y Farinográficas de la Calidad Panadera
Ein Fachbuch, das die Auswirkungen von Blattflecken auf Weizenkornqualität analysiert und zeigt, wie diese Flecken alveographische und farinographisc ...