Determinación de la vida útil en subproductos de la caña de azúcar: Parámetros Fisicoquímicos que Influyen en el Deterioro de la Panela

Untersucht die Haltbarkeit von Zuckerrohrabfällen und erklärt, wie physikochemische Parameter den Verderb von Panela steuern; praxisnahe Erkenntniss ...

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Marke

Rojas Barquera, Dayana Rocio

ISBN

Rojas Barquera, Dayana Rocio 9783848457465

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