Manual de Procedimientos para la producción de carne: Manual de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la producción de arrachera en México, D.F.
Ein praxisorientiertes Handbuch, das die gesamten Produktionsschritte von Arrachera in Mexiko-Stadt abdeckt – von der Auswahl des Fleisches über di ...
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Allgemein
Marke
Velázquez Camacho, Bertha Lucila
ISBN
Velázquez Camacho, Bertha Lucila 9783848467600
