Konditorei, Patisserie, Bäckerei: Mit Lesebändchen

Ein handlungsorientierter Begleiter für Konditorei‑ und Bäckereipersonal, der mit praxisnahen Abläufen, kreativen Rezeptvariationen und präzisen ...
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Konditorei, Patisserie, Bäckerei: Mit Lesebändchen
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Konditorei Patisserie Bäckerei
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Konditorei, Patisserie, Bäckerei
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Trauner, Ratgeber, Konditorei, Patisserie, Bäckerei (Deutsch, Beate Siegel, Claudia Kraml, Eduard Fruth, Erich Breiteneder, Gerhard Montibeller, Helga Hölbling, Josef Hassler, Karin Sturmayr, 2011)
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Allgemein

Marke
Trauner
MPN
Trauner 12709106
ISBN
Trauner 9783854875895

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