Wurzelgemüse - Regionale und internationale Entdeckungen: Neue Rezepte mit Topinambur, Schwarzwurzeln, Winterrettich, Lotoswurzel, Süßkartoffel, Ingwer, Meerrettich …
Tauche ein in ein Kochbuch, das Wurzelgemüse neu definiert: von exotischem Topinambur über aromatischen Winterrettich bis hin zu würzigem Meerretti ...