Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
Ein praxisnahes Lehrbuch, das die Systemgastronomie aus einer neuen Perspektive betrachtet: Es verbindet moderne Organisationsmodelle mit innovativen ...
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7.49 EUR
Preis aktualisiert am: 25-03-2026 16:35:53
Allgemein
Marke
Wolf-Dieter Block
ISBN
Wolf-Dieter Block 3990334557
