Otto Desbalmes Aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs

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Otto Desbalmes Aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs: Vom Lehrling in der Hofküche zum Hofchefkoch und Hofkücheninspektor Mit Rezepten aus seinem Nachlass und dem seiner Kollegen

Medimops DE
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Berndorf Kral, Fachbücher, Haslinger:Otto Desbalmes Aus dem Leben (Deutsch, Ingrid Haslinger, 2022)

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