Influence des hydroperoxydes d'acides gras sur la Yarrowia lipolytica: Lors de leur bioconversion en composés d'arômes
Dieses Buch erforscht, wie Hydroperoxide von Fettsäuren in Yarrowia lipolytica zu aromatischen Verbindungen konvertiert werden und beleuchtet die enz ...
Gesponsert
Galaxus.de
59.00 EUR
Preis aktualisiert am: 05-05-2026 00:01:29
Allgemein
ISBN
613151903X
