Simulation numérique de l'atmosphère dans un hâloir de fromagerie: Analyse de la circulation de l'air et des échanges gazeux à l'intérieur d'un hâloir
Dieses Buch beleuchtet die Luftströmung und Gasaustausch in einem Käsehäll, indem es computergestützte Modelle nutzt; ideal für Ingenieure, die L ...