Silva Ferreira, Lyssandra Kelly: Rendimento e avaliação físico-química do filé do Uritinga

Ergründet die Ausbeute von Fleisch, Knochen und Nebenprodukten des Uritinga-Fillets und analysiert deren physikalisch‑chemische Profile – ein wer ...

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Novas Edições Acadêmicas
ISBN
Novas Edições Acadêmicas 6139735661

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