Chardulo, Luis Artur L.: Caracterização do tecido muscular e da qualidade da carne de bovinos

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Chardulo, Luis Artur L.: Caracterização do tecido muscular e da qualidade da carne de bovinos

averdo DE

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Caracterização do tecido muscular e da qualidade da carne de bovinos: Quantificação das isoformas da cadeia pesada de miosina em bovinos Nelore (Bos indicus) e Aberdeen Angus (Bos taurus)

Medimops DE

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