Control de la maduración de la carambola mediante el uso de biofilms: Desarrollo y Tecnología de alimentos

Erkunden Sie, wie gezielte Biofilm‑Schichten die Reifung der Carambola kontrollieren und gleichzeitig Frische sowie Nährstoffe bewahren – ein pra ...

Allgemein

Marke
Editorial Académica Española
ISBN
Editorial Académica Española 6202259426

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