Awulachew, Melaku Tafese: Modélisation et optimisation des produits

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Awulachew, Melaku Tafese: Modélisation et optimisation des produits
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Modélisation et optimisation des produits: Étudier les effets des ratios de mélange de farine TEFF-Sorghum-Fenugreek sur les attributs de qualité de l'injera
Medimops DE
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