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Microbiologia degli alimenti (Food)
Ein praxisorientiertes Werk zur Lebensmittelmikrobiologie, das moderne Analysemethoden, Hygienekonzepte und Risikobewertungssysteme detailliert erläu ...
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Allgemein
Marke
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ISBN
Springer Verlag 8847007852
MPN
Springer Verlag black & white illustrations, black & whi
