Foodborne Microbial Pathogens: Mechanisms and Pathogenesis
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General
Marca
Arun Bhunia
ISBN
Arun Bhunia 038774536X
Características
Colección
FOOD SCIENCE TEXT SERIES
Edición
1ª Diciembre de 2007
Editorial
SPRINGER NATURE
Idiomas
Inglés
ISBN
9780387745367
Páginas
276
