A day at Elbulli: An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria: 0000
Explora el universo gastronómico de Ferran Adrià con ilustraciones que capturan su laboratorio secreto, mostrando experimentos de textura y sabor qu ...
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General
Marca
Brand: Phaidon Press
ISBN
Brand: Phaidon Press 0714865508
Características
Editorial
PHAIDON
Idiomas
Inglés
ISBN
978-0-7148-6550-8
