QU'EST-CE QU'UN CHEF ?

En este ensayo Pierre de Villiers desentraña el rol del chef como narrador de la gastronomía, revelando cómo su mirada crítica sobre tradición e ...
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Precio actualizado el: 28-11-2024 19:38:31

General

Marca
FAYARD
ISBN
FAYARD 2213711666

Características

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