Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (UF0687)
Aprende a integrar la gastronomía local en la experiencia rural, gestionando costos, calidad y sostenibilidad con herramientas prácticas de planific ...
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General
Marca
FUNDACION VERTICE / ELEARNING
ISBN
FUNDACION VERTICE / ELEARNING 841642473X
Características
Año de edición
2015
Colección
FUNDACION VERTICE EMPRENDE
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-16424-73-3
Páginas
394
Tema
Hostelería y turismo
Temática
CERTIFICADOS PROFESIONALES
