Food Futures: Sensory Explorations in Food Design
Sumérgete en una guía práctica sobre cómo los sentidos pueden reinventar la cocina del futuro, con experimentos sensoriales que transforman ingred ...
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Precio actualizado el: 20-05-2026 01:17:16
General
Marca
PROMO PRESS
MPN
PROMO PRESS 46465400
ISBN
PROMO PRESS 9788416504657
Características
Año de edición
2017
Autor/es
Warrimer, Gemma/Sweetapple, Kate
Editorial
PROMOPRESS
Encuadernación
Cartone
Fecha de edición
29/05/2017
Idiomas
Inglés
ISBN
978-84-16504-65-7
Páginas
260
