Pan casero
Explora el mundo del pan artesanal con recetas fáciles y técnicas profesionales que revelan secretos de fermentación, amasado y horneado para logra ...
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General
Marca
Larousse
ISBN
Larousse 8416984123
Características
Año de edición
2017
Autor/es
Ibán Yarza
Colección
GASTRONOMÍA
Editorial
LAROUSSE
Encuadernación
RÚSTICA
Fecha de edición
10/03/2017
Idiomas
ESPAÑOL, CASTELLANO
ISBN
978-84-16984-12-1
Páginas
256
Tema
Hostelería y turismo
Título
Pan casero
