MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

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General

Marca
Editorial Acribia, S.A.
ISBN
Editorial Acribia, S.A. 8420011703

Características

Año de edición
2016
Editorial
EDITORIAL ACRIBIA
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-200-1170-7
Páginas
500
Tema
Biología/microbiología

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