Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

Sumérgete en una guía práctica que detalla cómo identificar matices aromáticos y texturas en vinos selectos, ofreciendo herramientas para estruct ...
Selectos propios
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General

Marca
Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN
Ediciones Paraninfo, S.A 842834129X

Características

Año
2019
Autor/es
GALY DANIEL
Colección
38
Editorial
Paraninfo Editorial
ISBN
978-84-283-4129-5
Lugar de edición
Madrid
Páginas
234

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