Control e higiene de los alimentos. Grado superior
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General
Marca
McGraw-Hill
ISBN
McGraw-Hill 8448114175
MPN
McGraw-Hill 9788448114176
Características
Año de edición
1998
Dimensiones
21.6 x 2.6 x 27.6 cm
Edición
1
Editorial
MCGRAW-HILL
Encuadernación
Rústica
Idioma
Español
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-481-1417-6
Páginas
276
Peso del producto
1.5 kg
Tema
Alimentación (industria y manipulación)
