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España
País Internacional
Manual del aprendiz de cocinero
Explora el arte de cocinar con este manual compacto, donde cada página revela técnicas básicas, trucos útiles y utensilios imprescindibles, acompa ...
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General
Marca
GALERA
ISBN
GALERA 8467049456
Características
Año de edición
2017
Autor/es
Shine/cr Tve
Colección
FUERA DE COLECCIÓN
Edición
1
Editorial
Espasa Calpe
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas
Fecha de publicación
2017-04-04
Formato
23x16 cm
Idiomas
CASTELLANO
ISBN
9788467049459
Páginas
192
Presentación
Rústica con solapas
Título
Manual del aprendiz de cocinero. técnicas, trucos, utensilios y recetas
