Confiteria y pastelería: manual de formación
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General
Marca
Ediciones Mundi-Prensa
ISBN
Ediciones Mundi-Prensa 8471147874
Características
Edición
1
Editorial
EDICIONES PARANINFO, S,A
Encuadernación
Libro en otro formato.
Fecha de edición
1999
Formato
23,5x16,5 cm
Idiomas
CASTELLANO
ISBN
9788471147875
Páginas
235
