ESCUELA DE COCINA
Explora el arte culinario con esta guía práctica que detalla utensilios esenciales, técnicas de cocción y recetas básicas, acompañadas de ilustr ...
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General
Marca
Larousse
ISBN
Larousse 8480169133
Características
Año
2010
Autor/es
Vv.aa.
Colección
17
Editorial
LAROUSSE
Encuadernación
Piel
Fecha de edición
01/10/2010
Idiomas
Español, Castellano
ISBN
229537
Lugar de edición
Barcelona
Páginas
512
Título
ESCUELA DE COCINA. UTENSILIOS, TÉCNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE
Traductor/es
TRILLA SEGURA, JORDI
