SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICO

Aprende a diseñar e implementar un plan de control de riesgos en cada etapa del cultivo y la vinificación, con guías paso a paso, indicadores clave ...
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General

Marca
MUNDIPRENSA
ISBN
MUNDIPRENSA 848476253X

Características

Año de edición
2005
Colección
PDTE. COLECCION
Editorial
Mundi-PreNSA Libros, S.A.
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
9788484762539
Páginas
250
Tema
Viticultura enología
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