Elaboración y crianza del vino tinto : aspectos científicos y prácticos

Explora el arte de transformar uvas en vino tinto con explicaciones claras sobre fermentación, maceración y envejecimiento, complementadas por diagr ...
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Marca
-99999
ISBN
-99999 8489922888

Características

Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
Ilustrado
Sí
Páginas
200
Tema
Viticultura enología

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