Nutrición y seguridad alimentaria: 3 (Industrias alimentarias)
Aprende a diseñar procesos alimentarios que maximicen valor nutricional mientras cumplen estrictas normas de higiene, con ejemplos prácticos sobre c ...
Patrocinado
Imosver
36.10 EUR
Precio actualizado el: 19-05-2026 18:27:48
Patrocinado
fnac.es
36.10 EUR
Precio actualizado el: 19-05-2026 18:15:28
General
Marca
Editorial Sintesis
ISBN
Editorial Sintesis 849171023X
Características
Año de edición
2017
Colección
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Editorial
EDITORIAL SINTESIS
Encuadernación
bolsillo
Fecha de edición
01/06/2017
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-9171-023-3
Páginas
244
Tema
Nutrición
