Nutrición y seguridad alimentaria: 3 (Industrias alimentarias)

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General

Marca
Editorial Sintesis
ISBN
Editorial Sintesis 849171023X

Características

Año de edición
2017
Colección
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Editorial
EDITORIAL SINTESIS
Encuadernación
Bolsillo
Fecha de edición
2017-06-01
Idiomas
Castellano
ISBN
9788491710233
Páginas
244
Tema
Nutrición
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