(RE)PENSANDO LOS RETOS ALIMENTARIOS DESDE LA CIENCIAS SOCIALES
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General
Marca
EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING )
ISBN
EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING ) 8491805745
MPN
EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING ) 9788491805748
Características
Año de edición
2019
Autor/es
LLOBET MARTA;DURAN PAULA;MAGAÑA CLAUDIA R.;MUÑOZ ARACELI
Colección
ARS ALIMENTARIA
Editorial
EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING )
Encuadernación
RUSTICA
Idiomas
CASTELLANO
ISBN
978-84-9180-574-8
Páginas
238
Temática
CIENCIAS SOCIALES y JURIDICAS
