-
España
País Internacional
Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos - Volumenes 1 Y 2
Conoce los principios científicos detrás del procesamiento y conservación de alimentos en estos dos volúmenes completos, con ejemplos prácticos s ...
Patrocinado
Agapea
64.60 EUR
Precio actualizado el: 07-09-2026 07:09:39
Patrocinado
fnac.es
64.60 EUR
Precio actualizado el: 07-09-2026 09:05:13
Patrocinado
Imosver
64.61 EUR
Precio actualizado el: 07-09-2026 02:40:04
General
Marca
Amv
ISBN
Amv 8496709078
Características
Año de edición
2014
Año de publicación
2013
Autor/es
Madrid Vicente Antonio, Esteire Evay, Cenzano Javier M
Editorial
A MADRID VICENTE EDITORIAL
Encuadernación
RUSTICA
Idiomas
Castellano
ISBN
9788496709072
Páginas
870
Tema
Alimentación (industria y manipulación)
