Procesos de pastelería y panadería

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PROCESOS DE PASTELERIA Y PANADERIA
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General

Marca
Paraninfo
ISBN
Paraninfo 8497322193

Características

Año de edición
2003
Editorial
PARANINFO
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
9788497322195
Páginas
208
Tema
Hostelería y turismo

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