Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

Seguridad en la manipulación Higiene en la manipulacion Materias primas Control de materias primas Aprovisionamiento materias primas Conservación materias primas Higiene materias primas Manipulación materias primas Conservación de materias primas Manipulación de materias primas Aprovisionamiento y conservación Conservación e higiene Manejo de materias primas Calidad de materias primas Almacenamiento de materias primas Cumplimiento de higiene Manipulación higienic Higiene de materias primas
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General

Marca
PARANINFO TEXTO
ISBN
PARANINFO TEXTO 8497329074

Características

Año de edición
2012
Colección
PARANINFO TEXTO
Encuadernación
Rústica
Idiomas
Castellano
ISBN
978-84-9732-907-1
Páginas
74
Tema
Hostelería y turismo
Temática
TURISMO, OCIO, HOSTELERIA

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