Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos "Nociones básicas de preparación y control de la calidad"
Domina la creación de platos combinados y aperitivos con enfoque en la higiene, equilibrio de sabores y presentación atractiva; aprende a selecciona ...
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General
Marca
SMART STORE
ISBN
SMART STORE 8498395097
Características
Edición
1
Editorial
Ideaspropias, Editorial
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo.
Fecha de edición
2014
Formato
0,2x0,2 cm
Idiomas
Castellano.
Páginas
240
