Le grand cours de cuisine FERRANDI: L'école française de gastronomie

Explorez les secrets de la cuisine française avec ce manuel relié de 696 pages illustré en quadrichromie, où chaque chapitre dévoile techniques c ...
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Général

Marque
Michel Tanguy
ISBN
Michel Tanguy 2012318177

Caractéristiques

Auteurs
Ecole Grégoire-Ferrandi
Collection
Hachette cuisine
Couverture
Relié
Date de parution
2014-10-15
Editeur
Hachette Pratique
Editeurs
Hachette
Intérieur
Quadri
ISBN
978-2-01-231817-5
Nombre de pages
696
Poids
4.025 Kg

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