Workshop Poissons. Coquillages, crustacés et octopodes (50 techniques, 350 pas à pas)

Plongez dans l’univers marin avec ce livre de Thierry Molinengo : 50 techniques, 350 recettes illustrées étape par étape pour maîtriser coquilla ...
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Général

Marque
Thierry Molinengo
ISBN
Thierry Molinengo 2732471194

Caractéristiques

Auteurs
Thierry Molinengo
Collection
Workshop
Date de parution
20 avril 2017
Dimensions
25,00 cm x 18,00 cm
Editeurs
La Martinière
ISBN
2360983938
Pages
232 pages
Poids
806 g
Rayon
Plats / Poissons

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