le grand livre de la charcuterie
Explorez l’art ancestral de la charcuterie avec ce livre relié : techniques de cuisson, secrets de conservation, recettes de terrines, saucisses et ...
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Général
Marque
Unbekannt
ISBN
Unbekannt 2841239918
Caractéristiques
Auteurs
Fabien Pairon, Arnaud Nicolas, Christian Segui
Date de parution
31 octobre 2018
Dimensions
30,00 cm x 23,00 cm
Editeurs
Ducasse Editions
Format
Beau Livre
ISBN
978-2-84123-991-7 - 9782841239917
Pages
280 pages
Poids
1480 g
Présentation
Relié
Rayon
Plats / Viandes
Titre
Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés en croûte
