Savoirs et Techniques de restaurant, tome 1 : Un savoir professionnel pour un service de qualité...

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Savoirs et techniques de restaurant : un savoir professionnel pour un service de qualité : niveau CAP-BEP. Vol. 1

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Produit utilisé

26.53 EUR

Prix mis à jour le: 09-10-2026 13:12:12

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Général

Marque

Editions BPI

Caractéristiques

Collection

Enseignement formation

Contributeurs

Christian Ferret (Auteur principal)

ISBN

285708384X

Largeur

21 cm

Longueur

29.7 cm

Poids

1.19 kg

Saga

Savoirs et techniques de restaurant

Support

Non

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