Accueil, services et commercialisation en restaurant 2de, 1re, Tle Bac Techno - MAN - BTS
Ce manuel de 350 pages offre une approche pragmatique de l’accueil, du service et de la commercialisation en restauration, avec des études de cas, ...
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Produit utilisé
2.50 EUR
Prix mis à jour le: 04-05-2026 21:50:55
Général
Marque
Delagrave
ISBN
Delagrave 2862684961
Caractéristiques
Auteurs
Jean-Luc Frusetta - Bruno Morlet
Couverture
Broché
Editeurs
Jacques Lanore
Edition
1 ?
Intérieur
Quadri
ISBN
978-2-86268-496-3
Nombre de pages
350
Parution
2013-05-14
