Recipes from an Italian butcher. Roasting, stewing, braising. The silver spoon kitchen

Il libro ti porta nei segreti della macelleria italiana: dalla scelta del taglio alla marinatura perfetta, passando per arrosti che si sciolgono in bo ...
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Generale

Marchio
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ISBN
Phaidon 9780714874975
MPN
Phaidon 9780714874975

Caratteristiche

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