È nato prima l'uovo o la farina? 60 nuove ricette per raccontare, con le parole e con i piatti, 11 ingredienti della cucina italiana

Carlo Cracco trasforma l’uovo e la farina in un racconto culinario: 60 ricette che esplorano 11 ingredienti della tradizione italiana, mescolando te ...
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Prezzo aggiornato il: 25-08-2024 20:58:27

Generale

Marchio
BEST BUR
ISBN
BEST BUR 8817109428

Caratteristiche

Anno edizione
2019
Autori
Carlo Cracco
Collana
Best BUR
Curatore
Benedetta Biasi
Dati
287 p., brossura
Editori
BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
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