L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti
Un manuale che trasforma la cucina in laboratorio di sapori: 66 ricette per essiccare frutta, verdura ed erbe con tecniche precise su temperatura e te ...
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Libraccio
16.00 EUR
Prezzo aggiornato il: 04-06-2026 13:38:48
Generale
Marchio
Silvana
ISBN
Silvana 8836628508
Caratteristiche
Anno edizione
2014
Dati
208 p., ill., brossura
Editori
Silvana
