Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food

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Generale

Marchio

TECNICA ALIMENTARE

ISBN

TECNICA ALIMENTARE 8848124283

Caratteristiche

Anno edizione

2010

Autori

Giancarlo Signore

Collana

Tecnica alimentare

Dati

344 p., brossura

Editori

Tecniche Nuove

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