Nutrire la città. Produzione e commercio alimentare a Milano tra Cinque e Seicento

Il libro analizza il ruolo del cibo nella crescita economica di Milano dal Cinquecento al Seicento, evidenziando come le famiglie, i mercanti e le ist ...
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Nutrire la città. Produzione e commercio alimentare a Milano tra Cinque e Seicento
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STUDI DI SCIENZE DELLA STORIA E DELLA SOC
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STUDI DI SCIENZE DELLA STORIA E DELLA SOC 8856813998

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