L'arte del sushi. Un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo

Esplora l’universo del sushi con questo libro, che ti conduce dalle antiche tradizioni di Kyoto alle moderne tecniche di marinatura, evidenziando la ...

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L'arte del sushi. Un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo

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SAPORI E FANTASIA 8858013611

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