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Coltelli. La storia, l'utilizzo e il culto dei coltelli da cucina. Ediz. illustrata
Coltelli. La storia, l'utilizzo e il culto dei coltelli da cucina. Ediz. illustrata
Un viaggio tra le lame più iconiche della cucina, dalla produzione in acciaio al loro significato rituale; illustrazioni dettagliate mostrano come i ...
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