Big chicken. L’incredibile storia di come gli antibiotici hanno creato i moderni allevamenti e cambiato le abitudini alimentari del mondo
Il libro racconta come l’uso massiccio degli antibiotici abbia trasformato la produzione di pollame in una vera industria globale, modificando i nos ...
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18.90 EUR
Prezzo aggiornato il: 14-06-2026 17:13:34
Generale
Marchio
Enea Edizioni
ISBN
Enea Edizioni 8867730673
