L'aceto balsamico

Il libro di Franco Fontana e Giulia Bevilacqua offre una panoramica storica del balsamico modeno, con illustrazioni dettagliate e ricette pratiche che ...
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Generale

ISBN
8874550154

Caratteristiche

Anno
2005
Autori
Franco Fontana, Giulia Bevilacqua
Collana
Cucina Italia
Dati
2005, 192 p., ill., rilegato
Editori
Atlante

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